Seinfeld'den Büyük Salata Tarifi
Kariyerine kitap editörü olarak başlamıştı karakterimiz. Bir sürü talihsizlik geçti başından. Çatlak bir iş adamının asistanlığından, Peterman’ın irrasyonel tasarımlarının katalog yazarlığına terfi(!) eden Elaine’in aslında yumuşacık bir kalbi var.
Fakat asabiyetinden de asla taviz vermez! Elaine kadar güzel sinir krizi geçiren az kadın vardır herhalde. Muazzam dans figürleriyle bizi bizden alan, deli mıknatısı gibi bir kadın olan Elaine, büyük salata için her zaman yemek yediği kafeyi bile değiştirmeyi göze alabiliyor. Onu Türkiye’de misafir edebilsek de kocaman bir salata ikram etsek şüphesiz çok mutlu olurdu.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- Yarım demet marul
- Yarım demet roka
- Yarım demet kuzukulağı
- 6 adet frenk maydanozu
- 6 adet kokteyl domates
- 1 adet fındık turp
- 100 gram peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
- 2 dilim ananas
Sosu için
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Seinfeld'den Büyük Salata Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Yeşillikleri mümkünse sirkeli suda yıkayıp, orta incelikte doğrayın.
Turpun kabuğunu soyup ince ince yarım ay şeklinde doğrayın.
Domatesleri dilimleyin. Peyniri ve ananası küçük küplere bölün.
Hepsini büyük bir kasede alıp, üzerine sosunu ekleyin. Güzelce karıştırın.