Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Taze Otlarla Rengarenk:

Şehriyeli Salata Tarifi

Taze otlarla hazırlanacak enfes bir salata... Rengarenk görünümüne hayran kalacağınıza eminiz. Şehriyeli salata tarifi için mutfağa geçin.

sumeyy_k
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kavurmak için)
  • 3 adet kapya biber
  • 5 adet kornişon turşu
  • 5 yemek kaşığı konserve mısır
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tüp maydanoz
  • 2 dal taze soğan
  • 1,5 adet limon
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Tavanıza sıvı yağı ekleyip arpa şehriyeleri de tavaya alın ve kavurun.

  2. Ardından sıcak suyunu ekleyip güzelce karıştırın. Kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin, suyunu çekince demlenmesi için kapağı kapalı olarak ocaktan alın.

  3. Soğuyan şehriyeyi derin bir kaba alın. Üzerine ince ince kıydığınız soğanı, dereotunu, maydanozu ekleyin.

  4. Küp küp doğranmış turşuları, közlenmiş kapya biberi ve mısırı da ekleyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Doyurmak Onun İşi: Arpa Şehriyeli Salata
Doyurucu ve Hafif Lezzet: Arpa Şehriye Salatası
Çabucak Hazır: Arpa Şehriye Salatası