Şeftalili Puding Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Şeftalili kısım için:
- 2 su bardağı şeftali püresi
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
Sütlü kısım için:
- 500 ml. süt
- 1/3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şeftalili Puding Tarifinin Püf Noktası
Küçük kek kalıbı kullanılırsa pudin daha yüksek olur.Kek kalıbı peçeteye damlatılan sıvı yağla silinirse puding daha kolay çıkar. Şeftali terine tercih edilen başka meyveler de kullanılabilir.
Nasıl Yapılır?
5-6 olgun şeftali 2 su bardağı püre olacak kadar mutfak robotundan geçirilir. Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
Küçük kek kalıbı sıvı yağa batırılmış peçete ile yağlanır. Puding dökülür. Soğumaya bırakılır.
Şeftalili kısım için:
Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
Şeftalili püre üzerine dökülür. Ilınınca buzdolabına konur. Tamamen soğuyunca servis tabağına ters çevrilir. Ardından da servis edilir.