Şeftalili Dondurma Tarifi
Şöyle sulu suslu, iyice olgunlaşmış bir şeftaliyle size serin bir tat sunsak kim hayır diyebilir? Biz asla diyemiyoruz. Yazın favori meyvelerinden olan şeftaliyi aldık, dondurmamızın içine kattık. Nefis mi nefis oldu!
Evinizde kolayca yapabileceğiniz, az malzemeli bol lezzetli bir dondurma tarifi kendisi. Meyveden yaptığınız için tatlı alternatifi de sağlayan bu tarifi eşinizi, dostunuz her yiyen çok sevecek.
O zamana sizi şeftalileri soymak için mutfağa alalım, tarif geliyor...
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 4 adet şeftali
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Şeftalili Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Şeftalilerin kabuğunu soyun ve dilimleyin.
Mutfak robotunuzun içine şeftalileri alın. Üzerine sütü ve şekeri ekleyip tüm malzemeleri mutfak robotunda çekin.
Buzdolabının dondurucu kısmına girebilecek geniş bir kaba karışımınızı aktarın. Saatte bir dondurmanız donana kadar karışımı dondurucudan çıkarıp karıştırın. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Şeftalili Dondurma Tarifinin Servis Önerisi
Şeftalili Dondurma İçin Şeftali Nasıl Hazırlanmalıdır?
Şeftalili dondurma yapımında şeftaliler kabukları soyularak, çekirdekleri çıkarılıp doğranmalıdır.
Şeftalili Dondurma Neden Sulu Oluyor ve Nasıl Önlenir?
Şeftali suyu bolca içerdiğinden, dondurma donduğunda kristaller oluşabilir ve yapı sulu hale gelir doğal olarak. Bunu önlemek için karışıma yoğurt, krema veya muz gibi yoğunlaştırıcı malzemeler eklemeniz gerekir.
Şeftalili Dondurma Kıvamı Nasıl Daha Kremsi Olur?
Daha kremsi şeftalili dondurma yapmak için süt kreması, tam yağlı yoğurt ya da yoğunlaştırılmış süt gibi malzemeler kullanın deriz.
Şeftalili Dondurma Kaç Saat Dondurucuda Bekletilmelidir?
Şeftalili dondurmada, istenilenlezzeti yakalayabilmek adına en az 5-6 saat dondurucuda bekletin deriz.
Şeftali Aroması Nasıl Daha Belirgin Hale Getirilir?
Şeftali aromasını artırmak isterseniz dondurma karışımına birkaç damla doğal şeftali aroması ekleyebilirsiniz.