Lezzeti Nefis:
Sebzeli Sucuklu Kaşık Dökmesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet yeşil soğan
- 1/2 çorba kasesi sucuk (incecik dilimlenmiş)
- 10 dal maydanoz
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 su bardağı un
Sebzeli Sucuklu Kaşık Dökmesi Tarifi Kızartmak İçin:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
Biberler, maydonoz, yeşil soğan küçük küçük doğranır.
Bir kaba sebzeler, sucuk, yumurta, tuz, baharatlar, kabartma tozu, un, yoğurt ve sıvıyağ alınır, karıştırılır.
Tavaya sıvıyağ konulur. Kızgın yağda orta ateşteyken kaşık yardımıyla dökülen harç önlü arkalı kızartılır. Afiyet olsun!