Sebzeli Pratik Tavuk Sote Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet büyük boy kapya biber
- 4-5 adet sivri biber
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/3 çay kaşığı cajun baharatı
- 1/3 çay kaşığı köri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sebzeli Pratik Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Bazı tavuklar daha geç bazları erken pişebiliyor bu sebeple kontrollü olmak gerekir yoksa içi çiğ kalabilir veya çok kırı olabilir. Benim aldığım tavuk yatım saatte pişiyor.
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsünü yıkayalım suyunu süzdürelim ve küp küp doğrayarak bir kenara alalım.
Daha sonra soğanı yemeklik doğrayarak yağ döktüğümüz tavaya alarak iyice kavuralım.
Tavayı ocağın orta gözleme alarak altını hiç kısmadan yapıyoruz bu işlemi ara ara karıştırmakta fayda var.
Soğan kavrulurken biberlerimizi de doğrayarak kavrulan soğanların üzerine ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
Biberlerimiz tam şişmeden tavukları da üzerine ekleyerek karıştırmaya ve kavurma işlemine devam edelim.
Bu arada ocağı kısmıyoruz. Tavuklar pişmeye yakın tuz ve baharatları da ilave ederek karıştırıyoruz ve kapatmaya 5 dakika kala mısırları da ekleyerek yemeğimizi servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Sebzeli Pratik Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken de yanında lavaş, tortilla veya yufka ekmek tarzı ekmekler koyarsak daha lezzetli oluyor yemesi.