Yemek.com
DAHA FAZLA TARİFYemek.com
İspanya'dan Geliyor:

Sebzeli Paella Tarifi

sebzeli-paella-2-tarifi

İspanya’ya gidelim, nefis sebzeli paella ile harika bir öğüne ne dersiniz? Sebzeli paella tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız.

dilekle_lezzetlermutfagi
dilekle_lezzetlermutfagi
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 sap kereviz
  • 3 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy domates rendesi
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 10 adet mantar
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Fırına girebilen bir tencerede yağı eritin. Yemeklik doğradığınız. Soğanı ekleyip 1-2 dakika kadar kavurun.

  2. Doğranmış biberleri ekleyip 4-5 dakika daha kavurun.

  3. Doğranmış mantarı ekleyin ve suyunu salıp çekmesini sağlayın. Bu aşamada kapak kapatmadan pişirin ki mantar suyunu çok salmasın.

  4. Mantar suyunu çekip cızırdayınca ezilmiş sarımsağı ve suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip kavurun.

  5. Pirinç şeffaflaşınca bezelyeyi ardından domatesi, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

  6. Tavuk suyunu verin. 5-6 dakika pişirip ardından fırına verin. 180 derecede pirinçler pişene kadar fırınlayın. Üzeri hafif kabuk tutsun. Paellanız hazır. Ellerinize sağlık afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İçi Dışı Ayrı Lezzet: Sebzeli Yufka Böreği
Rengarenk: Çok Sebzeli Kiş
Raika Restaurant'tan: Nar Ekşili Izgara Sebze