Sebzeli Hindi Rosto Tarifi
Akşama acil yemek lazımsa ama biraz da gösterişli olsun istiyorsanız, sebzeli hindi rosto işte tam da bunun için karşınızda. Hem gözünüze, hem midenize hitap edecek, enfes bir tarif.
Üstelik hazırlaması sadece 10 dakika olan bu tarifi fırına attıktan sonra siz o pişerken dilediğinizi yapabilirsiniz. Zahmetsiz ve çok lezzetli olan sebzeli fırın rosto, en beklenmedik misafirlerinize hazırlayacağınız leziz bir ana yemek olmak için sizi bekliyor.
Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 750 gram hindi göğüs (fileto)
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 su bardağı garnitür
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kapya biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Nasıl Yapılır?
Hindi göğüs etini mutfak robotunda çekin ve kıyma haline getirin.
Hazır garnitür ve kapya biberi hariç diğer tüm malzemeleri mutfak robotuna atın ve hepsini güzelce çekin.
Kapya biberi küp küp doğrayın ve hazır garnitürle beraber hazırladığınız harca karıştırıp, güzelce fakat garnitürü ezmeden yoğurun.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine hazırladığınız harcı alın ve rulo haline getirin.
Önceden ısınmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 40 dakika kontrollü olarak pişirin.
Fırından aldıktan sonra dilimleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.