Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi

''Akşama yemek ne pişirsem?'' diye sık sık düşünüyoruz değil mi? Aklımızdan bir sürü yemek tarifi geçiyor ama kimisinin malzemesi evde olmuyor, kimisi de yapması oldukça uzun süren yemekler oluyor. Böyle zamanlarda imdadımıza yetişen oldukça lezzetli ve doyurucu makarna tarifleri oluyor. Zaman zaman makarna bizim için bol karbonhidratlı bir yemek olabiliyor tabii. Bir de gluten hassasiyetinden tüketmememiz gereken durumlar da söz konusu oluyor. İşte böyle durumlar için sebzeden makarna yapmak hem lezzetli bir çözüm oluyor, hem de tadı makarnayı aratmıyor.

Biz lezzeti arttırmak adına ''spagetti bolognese''den ilham aldık, sebzeli spagettinin üzerine yoğurt ve kıyma sosu ekledik. Makarnayı, mantıyı da andıran ama hamur işi yerine sebzeli bir yemek tüketmenin keyfi de bir başka!