Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hazırlaması Pratik:

Sebze Mücveri Tarifi

Sebze tüketmekte zorlanıyor musun? En hafif ve en lezzetli hali tabi ki de, mücver! Et, tavuk yanına çok yakışacak dilersen yanına makarna yap ve günün “ne yapsam?” derdinden kendini kurtar.

healtyhomefood
ÜYE
✨AÜ - Aşçılık | Mühendis Öğr. İyi yemek, iyi ruh hali!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Mücver için:

  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)

Pişirmek için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebze Mücveri Tarifinin Püf Noktası

Nohutların kabukları çatalla ezdikçe pürüzsüzleşecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Havuç ve kabağı rendeleyelim. Tülbent ya da bez yardımıyla suyunu süzelim.

  2. Nohutları çatal yardımıyla ezelim.

  3. Tüm malzemeleri karıştıralım.

  4. Elimizle hamurdan parçalar alıp, şekil verelim.

  5. 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, kızdırdığımız tavada arkalı önlü pişirelim.

  6. Dilerseniz üzerine süzme yoğurt ve ince kıyılmış taze soğanla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bu Kez Kabak Yok: Renkli Sebze Mücver
Börek Tadında: Fırında Mücver
Kızartmadan Daha Leziz: Fırında Kabak Mücver