Bir Tür Alman Makarnası:
Schupfnuldeln Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 adet büyük boy patates
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı beyaz biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Schupfnuldeln Tarifinin Püf Noktası
Patates yağda çevrilirken taze biberiye eklenerek lezzetlendirilebilir.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın ve ezin.
Tam anlamıyla ezilmiş patatese tuz ve yumurta ekleyerek karıştırın.
Üzerine hamur kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un ekleyin.
Harç elle yapışmaz hale gelince 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Ufak parçalar alıp şekil verin ve unlu tabağa alın.
Önce kaynar suda haşla ve suyun yüzeyine çıkıncaya kevgir ile alın.
Haşlanmış patates makarnaları 2 kaşık tereyağında çevir ve servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.