Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mükemmel Buluşma:

Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi

Yoğurdun tarhana ile enfes buluşması karşınızda! Tarhanayı daha önce bu şekilde hazırlamayı hiç denemediyseniz daha fazla vakit kaybetmeden mutlaka denemelisiniz. Bu iki malzemenin mükemmel uyumuna bayılacak, bir oturuşta kaselerce içmek isteyeceksiniz.

 

Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana Çorbası Videosu İçin:
Maviecollore
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) tarhana
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı tel şehriye
  • 1,5 litre su (Kıvamına göre azaltılıp çoğaltılabilir)( Varsa et suyu veya tavuk suyu ilavesi de yapabilirsiniz )
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı (silme) tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yoğurdu, sarımsağı ve tarhanayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın.

  2. Üzerine suyu ilave edip tekrar karıştırın.

  3. Ocağın altını açıp yarım su bardağı şehriyeyi ekleyip çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırın.

  4. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.

  5. Sos tavasına tereyağı ve sıvıyağı ekleyip kızdırın, nane ve toz biberi ilave edip çorbaya döküp karıştırın. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şifa Niyetine: Sarımsaklı Tarhana Çorbası
Ev Yapımı: Bol Acılı Tarhana Çorbası
İçinde Kıyma Var: Tarhana Çorbası