Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık ve Mis Kokulu:

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Yumuşacık ve nefis lezzette bir ekmek ile karşınızdayız! Sarımsaklı ekmek tarifi ile tadı damakta kalacak bir ekmek hazırlamaya buyurun. Afiyetler...

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Alime Altundis
ÜYE
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4+3/4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı (+1 yemek kaşığı yağlamak için)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 5 diş sarımsak

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1/2 su bardağı kaşar peyniri
  • 5 dal taze biberiye

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sarımsaklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Ertesi güne kaldığında ağzı kapaklı bir tavada kısık ateşte ısıtarak tüketebilirsiniz. Taze biberiye yerine kuru biberiye de kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir kaba maya, bal ve ılık suyu alın ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.

  2. Mayalı karışıma unu, yumurtayı, tuzu, 3 yemek kaşığı zeytinyağını, tereyağını, kekiği ve rendelediğiniz sarımsağı katın.

  3. 5 dakika boyunca yoğurun ve ele hiç yapışmayan bir hamur elde edin.

  4. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Üzerini örtüp sarın ve mümkünse sıcak bir yerde 2 saat dinlenmeye bırakın.

  5. Hamurun havasını indirin ve tezgaha alarak ortadan ikiye bölün. Her iki hamuru da 1,5 karış uzunluğunda (30 cm) oval şeklinde merdaneyle açın.

  6. Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Hamur kesme aletiyle tabanına değmeyecek şekilde derin çizikler atın. Üzerini streç film ile kaplayın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.

  7. Sütle karıştırdığınız yumurta sarısını hamurların üzerine sürün.

  8. Rendelediğiniz kaşar peynirini serpin. Son olarak biberiyeyi serpin.

  9. 190° önceden ısıtlılmış fırında, fanlı (turbo) ayarda 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yemeye Kıyamazsın: Zeytinli Ekmek
Sabah Kahvaltısına: Sarımsaklı Ekmek
20 Dakikada Hazır: Sarımsaklı Ekmek