Yemek.com
Alaçatı'dan Geldi:

Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifi

Alaçatı’dan ünlenmiş olan Atatürk mezesi, börülcenin en lezzetli hallerinden biri. Sofralarınıza farklı Ege esintileri katmak için tercih edebilirsiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış börülce
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Börülceleri bir gece önceden ıslamazsanız düdüklüde 15 dakika pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Börülceleri bir gece önceden ıslatın, daha sonra 15 dakika kaynatıp yumuşamasını sağlayın.

  2. Haşlanmış börülce, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, su ve limon suyunu rondoya koyup iyice kıvam alana kadar çekin.

  3. Şekil verip servis edin. Afiyet olsun.