Alaçatı'dan Geldi:

Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifi

Name: Sarımsaklı Atatürk Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

28 Şubat 2021

Alaçatı’dan ünlenmiş olan Atatürk mezesi, börülcenin en lezzetli hallerinden biri. Sofralarınıza farklı Ege esintileri katmak için tercih edebilirsiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

Kekikkavanozu

ÜYE

Hobi alanımdan çıkan birbirinden lezzetli yemekleri sizlerle paylaşıyorum!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış börülce
1/2 adet limonun suyu
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı su

Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Börülceleri bir gece önceden ıslamazsanız düdüklüde 15 dakika pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Börülceleri bir gece önceden ıslatın, daha sonra 15 dakika kaynatıp yumuşamasını sağlayın.
Haşlanmış börülce, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, su ve limon suyunu rondoya koyup iyice kıvam alana kadar çekin.
Şekil verip servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ana Yemeklere Yancı: Atom Mezesi

Kolayca Hazır: Yoğurtlu Mayonezli Pancar Mezesi

Kendinizi Ege'de Hissedeceksiniz: Atatürk Mezesi