Unsuz ve Yağsız:

Şam Tatlısı Tarifi

19 Aralık 2020

Sokak lezzetlerini kendi mutfağınıza taşımak istiyorsanız bu nefis tarifi mutlaka deneyin. Şam tatlısı tarifi en kolay haliyle karşınızda.

Videosunu da aşağıya bıraktık:

1 tepsi

10 dakika

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Fırına atmadan önce ne kadar dinlenirse o kadar güzel olur.

Tarifimize ilk şerbeti kaynatarak başlıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra çeyrek limonu içerisine atın, kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın, soğumaya bırakın.
Kabın içerisine, irmik, karbonat, limon suyu, şekeri ve suyu alarak güzelce karıştırın.
Pekmezli su karışımından tepsinize sürün. İç harcı koyarak düzeltin. Kalan pekmezli suyunu dökerek yere gelecek şekilde sürün. Dilimleyin. Fıstıkları hafif elinizle bastırarak dizin. 2 saat dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin.

İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün. 2 saat dinlendirin. Afiyetle yenmeye hazır tatlımız.