Hem Göze Hem Mideye:

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

10 Aralık 2020

Salatalar çoğu zaman öğünlerimize eşlik etse de bazen de başlı başına bir öğün oluyor. Siz de salatada çeşitlilik arıyorsanız şalgamlı bulgur salatası tam size göre. Renkleriyle göze hitap eden bu tarif oldukça da besleyici. Sözü uzatmadan tarifi veriyorum. Afiyet olsun.

Devamını Oku

fitmimarmutfakta

ÜYE

Yemek yapmayı da yemek yemek kadar çok seven bir mimar!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur
300 mililitre acısız şalgam suyu
1/2 su bardağı mısır
4-5 adet kornişon salatalık
2-3 adet yeşil biber
1 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifinin Püf Noktası

Yeşillik ve soğan miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Şalgam suyu ve bulgur kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
Maydanoz, dereotu, soğan, biber ve kornişon küçük küçük doğranır. Ve soğuyan bulgurun içine eklenir.
Son olarak mısır, zeytinyağı ve limon suyu salataya eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Doyurucu Lezzet: Semizotlu Bulgur Salatası

Yaza Çok Yakışır: Semizotlu Karabuğday Salatası

Doğrudan Sofralara: Izgara Şeftalili Semizotu Salatası