Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kısıra Rakip:

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Şalgamın başka tatları da şekillendirdiği bir tarif bu. Özel günlerinizde değişik ikramlar aradığınızda kolayca yapabileceğiniz şalgamlı bulgur salatası karşınızda. Deneyeceklere afiyet olsun.

sultanin_sofrasi35
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 su bardağı şalgam suyu
  • 6 dal yeşil soğan
  • 1 dal maydanoz
  • 10 adet kornişon salatalık turşusu
  • 1 küçük kase mısır
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 adet limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Tenceremize şalgam suyu ve bulguru alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Bulgur pişerken yeşil soğan, maydanoz ve turşumuzu ufak ufak doğruyoruz.

  2. Bulgur şalgam suyunda pişince dinlendirmek için 10 dakika bekletiyoruz

  3. Daha sonra pişen bulguru karıştırma kabına alarak soğan, maydanoz, turşu, yağ ve limonu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

  4. Daha sonra istediğimiz şekilde servis ediyoruz.

Şalgamlı Bulgur Salatası Pişirme Önerisi

Ölçüler 4-6 kişilik sayınıza göre malzeme miktarları artırabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Acıktıran Rengi İle: Şalgamlı Bulgur Salatası
Sofralara Renk Katsın: Şalgamlı Bulgur Salatası
Doyurucu Lezzet: Semizotlu Bulgur Salatası