Pratik Kahvaltılık:
Salçalı Soslu Yumurtalı Ekmek Tarifi
Kahvaltıların en sevilen lezzetlerinden yumurtalı ekmek tarifini bir de böyle deneyin. Salçalı soslu yumurtalı ekmek hem pratik hem de çok lezzetli.
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
6 dakika
Malzemeler
Yumurtalı ekmek için:
- 6 dilim tam buğday ekmeği
- 2 adet yumurta
- 1,5 yemek kaşığı süt
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
Salçalı sos için:
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- 1 tutam kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam keten tohumu
Nasıl Yapılır?
Salçalı soslu yumurtalı ekmek için öncelikle yumurtalı sos malzemeleri güzelce çırpılır.
Ekmeklerin iki yüzü de sos bulandırılır.
Tavada hepsi güzelce pişecek şekilde önlü arkalı kızartılır.
Salçalı sos malzemeleri karıştırılır.
Ekmeklerin bir yüzüne sürülür.
Tavada salça sürdüğümüz kısım güzelce yaklaşık 1 dakika boyunca kızartılır ve tavadan alınır.
İsteğe bağlı üzerine karabiber, kekik ve keten tohumu atılıp servis edilir.