Tavada pişirmek istemiyorsanız 15-20 dakika fırında pişirebilirsiniz.
Salatalı Izgara Hindi Göğüs Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet hindi göğüs
- 1 su bardağı süt
- 1 adet maden suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet salatalık
- 5 adet cherry domates
- 3 adet marul yaprağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Salatalı Izgara Hindi Göğüs Tarifinin Püf Noktası
Filetoları pişirirken yönlerini 4 dakika dik, 4 dakika yatay yaparsanız üzerinde güzel kare şekiller elde edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hindi göğsü filetolar halinde kesiyoruz.
Kestiğimiz filetoları zeytinyağı, süt, maden suyu, tuz ve karabiber karışımı ile marine ediyoruz, buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.
Döküm tavayı ısıtıyoruz, göğüsleri diziyoruz ve yüksek ateşte her iki tarafını 7 dakika pişiriyoruz.
Salata malzemelerini doğruyoruz, tabağa sebzeleri güzelce yerleştiriyoruz.
Hazırladığımız tabağın üzerine pişen göğüsleri koyuyoruz. Afiyet olsun.