Mis Kokular Mutfağı Sarsın:
Sakızlı Badem Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
23 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 adet muz
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
- 2 avuç file badem
- 6 yemek kaşığı badem unu
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 2 avuç turna yemişi (cranberry)
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 2 adet damla sakızı (2 küçük parça)
Nasıl Yapılır?
Yumurtayı bir kaba alıp güzelce çırpıyoruz.
Bir muzu çatalla ezip karışıma ekliyoruz ve yine karıştırıyoruz.
2 yemek kaşığı bal ve file badem ekledikten sonra üç yemek kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip yine karıştırıyoruz.
2 minik damla sakızını havanda ezip toz haline getirip karışıma ekliyoruz.
Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisi ne diziyoruz.
150°’de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Servis etmek için soğumasını bekliyoruz. Afiyet olsun.