Reyhanlı Kremalı Mantar Sos Tarifi
Hazırladıktan sonra ana yemeklerinizin üzerine veya tabağın yanına dökerek servis edebileceğiniz enfes bir sos tarifimiz var! Hazırlarken tüm mutfağı misler gibi kokularla dolacağına eminiz!
Mantar, soğan, reyhan, krema... Daha ne olsun! Bir de bunlara aroma dolu baharatlar eklenince tadından yenemeyecek bir sos ortaya çıkacak. Reyhanlı kremalı mantar sos tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 10 adet mantar (dilimlenmiş)
- 1/2 adet limon suyu
- 1 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kuru reyhan
- 5 adet frenk soğanı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Tavayı yüksek ateşte ısıtın. Önce mantarları ve tereyağı koyup fazla renk aldırmadan soteleyin.
Tavaya limon suyu, tuz, karabiber ve kremayı ekleyip orta ateşte bir taşım kaynatın.
Soğuk suda incelttiğiniz nişastayı da ekleyip koyulaşana kadar sosu pişirin.
Son olarak kuru reyhan ve kıyılmış frenk soğanını ekleyip karıştırın ve hemen sıcak olarak servis edin.
Sosunuzun daha akışkan olmasını isterseniz tavuk suyu ya da su ekleyerek istediğiniz kıvamda sosu inceltebilirsiniz. Afiyet olsun.