Renkli Brokoli Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 1 adet brokoli
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet kapya biber
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
Üzeri için:
- 1 büyük boy kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kuru nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Renkli Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
İçindeki her malzemesi ayrı güzel olan bu enfes salatayı, ana yemek niyetine bile yiyebilirsiniz. Çok lezzetli, çok taze, çok ferah bir salata üstelik hazırlaması da çok kolay.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle brokolilerimizi temizlemekle başlayalım.
Daha sonra patates havuç ve kapya biberlerimizi doğruyoruz.
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra sıvı yağda hafifçe örselenene kadar pişirme işlemine geçelim.
Önce havuçları biraz pişiriyoruz üzerine patatesleri ekliyoruz daha sonra brokoli ve biberini ekleyerek hafifçe örselenene kadar pişiriyoruz.
Kısık ateşte tüm malzemeleri sırayla ekleyerek pişirdikten sonra 5-10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Daha sonra yoğurdumuzun içerisine sarımsaklarımızı rendeliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Bu sırada dinlenmiş olan malzemeleri tabaklara alıp yoğurdunu üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.