Red Velvet Chocolate Chip Cookies Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
13 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı (silme) kırmızı gıda boyası
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı un
- 60 gram bitter çikolata
- 30 gram beyaz çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Red Velvet Chocolate Chip Cookies Tarifinin Püf Noktası
Erittiğimiz tereyağı, toz şeker ve yumurtayı rengi açılana ve krema kıvamı alana kadar çırpalım.
Nasıl Yapılır?
Erittiğimiz tereyağını bir kaba koyalım ve şeker ilave edip iyice karıştıralım.
Daha sonra yumurta ve vanilini de ekleyip çırpma teli ile homojen kıvam alıp rengi açılana kadar çırpalım.
Daha sonra tuz, karbonat ve gıda boyasını da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unu eleyelim ve spatula ile karıştıralım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak. Buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.(Hamur kendini bayağı bir toparlıyor.)
Yumurta büyüklüğünde parça alıp hafif elimizle açalım ve beyaz çikolata ekleyip yuvarlayalım. Fırın kağıdına aralıklı olarak dizelim ve daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında tam 13 dakika pişirelim.