Reçelli Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi
Reçelli tatlı pastane kurabiyesi, butik ve ünlü pastanelerden alacağınız kadar lezzetli. Dilerseniz pişirip kilitli poşetlere koyarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Acil misafirleriniz için ya da çocuklarınızın canı kurabiye çektiğinde çıkarıp 15 -20 dakika sonra tüketebileceğiniz bir hamura da sahip! Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 125 gram pudra şekeri
- 1 adet vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
- 4 - 4,5 su bardağı un
Dışı için:
- 1 çay bardağı fındık (ceviz, Antep fıstığı)
İçi için:
- 1 kase reçel (arzu ettiğiniz meyvelerden hazırlanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Reçelli Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Fırın ayarına göre pişirme süresi değişebilir.Kontrollü pişirelim.
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeyi un ve kabartma tozu hariç güzelce yoğurun. Sonrasında azar unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde ben ( 20 gr olarak yaptım eşit olsunlar diye ) parçalar koparıp önce yumurta beyazına bulayalım ve sonra etrafını fındık kırıklarına bulayalım. Ortasını işaret parmağınız ile hafifçe oyalım.
Sonra 180 derecede pişirelim. Bu aşamada ilk 10 dakika sonra tepsiyi çekip tekrar çay kaşığı yardımı ile ortalarını bastıralım çünkü şişme yapıyor.
Fırından çıkar çıkmaz ortalarına reçel yada marmelat koyalım. Afiyet olsun.