Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Diyet Bozmaz:

Raw Brownie Tarifi

Her diyete uygun, her beslenme şekli listesine girebilecek bir alternatif. Doğal, rafine şekersiz ve pişirmeden hazırlanabilen bu enfes raw brownie tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

fitabaklar
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için283/kcal
1 porsiyon için;
  • 23 gram karbonhidrat
  • 6 gram protein
  • 19 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

7 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tabanı İçin:

  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 1/2 su bardağı çiğ badem
  • 6 tatlı kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı hurma (sıcak suda bekletilmiş)
  • 2 çay kaşığı Hindistan cevizi şekeri

Ara Katman İçin:

  • 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Üst Katmanı İçin:

  • 250 gram bitter çikolata
  • 3/4 çay bardağı süt

Raw Brownie Tarifinin Püf Noktası

Hurmaları sıcak suda en az 1 saat bekletip yumuşamasını sağlarsak, blenderda daha kolay diğer malzemelerle karışabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Blenderda ceviz ve çiğ bademi toz haline gelene kadar karıştıralım.

  2. Sonra hurmaları ekleyelim ve biraz daha karıştıralım. Hurmaların da gözle görülemeyecek bir boyuta gelmesi gerekiyor.

  3. Sonra kakao ve Hindistan cevizi şekerini ekleyip birkaç dakika daha blenderdan geçirelim ve alt katmanımız hazır.

  4. El yardımıyla biraz yoğurarak, kare orta boy -önceden içine yağlı kağıt yerleştirdiğimiz- bir kaba, hamurumuzu yerleştirelim ve elimizle hamuru düzleştirip, boşluklarını dolduralım.

  5. Bir kaseye fıstık ezmesi, pekmez, Hindistan cevizi yağı ve vanilya özütünü ekleyip güzel bir kıvam alana kadar karıştıralım.

  6. Bu karışımı, birinci katmanın üzerine güzelce döküp yaydıralım ve buzlukta 3-4 saat dinlendirelim.

  7. Benmari usülü erittiğimiz çikolatanın içine sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.

  8. Buzlukta 3-4 saat dinlenmiş brownie'nin üzerine güzelce dökelim ve 4-5 saat daha buzlukta dinlendirelim.

    Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Glutensiz: Pişmeyen Fit Brownie
Tadı Damakta Kalır: Raw Cheesecake
Mide Dostu: Havuçlu Çiğ Kek