Kokusu İştah Kabartır:

Ramazan Pidesi Tarifi

02 Mayıs 2021

Artık fırın kuyruklarında beklemeye son! Bu enfes Ramazan pidesi tarifine bayılacaksınız.

Devamını Oku

emineli_lezzetler

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

3 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamur için:

1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı tuz
700 mililitre su (ılık)
1 kilogram un

Şifa için:

2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaynar su
1 çay bardağı soğuk su
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Pide hamuru cıvık ve ele yapışır olmalı. Havalandırırken hamur cıvık olduğu için elinizi hafif yağlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri karıştırıp 10 dakika yoğurun. 1 saat mayalanmaya bırakın.
Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgaha alın. Küçük vuruş hareketleri ile maya kokusunu çıkarın.
Tekrar 1 saat mayalanmaya bırakın. Vaktiniz yoksa direkt devam edebilirsiniz.
Mayalanan hamuru yine küçük hareketlerle havalandırın.
3 beze yapın, tekrar 20 dakika üzerini bezle örtüp dinlendirmeye bırakın.
Şifa malzemelerini karıştırın. Dinlenen hamura sürüp parmaklarınızla pide şekli verin. Kontrollü pişirin. Afiyet olsun.