Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı süt (200ml)
- 3/4 su bardağı yoğurt (85g)
- 1,5 su bardağı tam buğday unu (120g)
- 1/2 su bardağı irmik (80g)
- 1 adet portakal kabuğu
- 1/4 su bardağı portakal suyu (50ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı kaynar su
- 4 yemek kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifinin Püf Noktası
Tatlımız sıcak, şerbetimiz ılık-soğuk olmalı. Bu yüzden kekten önce şerbeti hazırlamayı unutmayalım!!!
Nasıl Yapılır?
Şerbeti hazırlayarak işe başlıyoruz. Kaynar suyla balı karıştırıyoruz ve kenara alıyoruz. Sıcak tatlıya soğuk şerbet.
Şerbet soğurken biz de kekini yapıyoruz. Öncelikle yumurtayla balı köpük köpük oluncaya dek iyice karıştırıyoruz.
Ardından sütü ve yoğurdu da ekleyerek karıştırıyoruz.
Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından irmiği, portakal suyunu ve kabuğunu da ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra fırına pişirmeye geçebiliriz.
24 cm'lik bir kelepçeli kalıpta 50 dakikada pişti. Sizin kek kalıbınız daha büyükse bu süre kısalacak, daha küçükse uzayacaktır. Kontrolü elden bırakmayalım. Şerbeti dökerek çekmesini bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.