Damaklara Şenlik:
Rafine Şekersiz Muzlu Pasta Tarifi
Sizce pasta yapmak için şekere ve una ihtiyaç var mı? Bence hiç ihtiyaç yok.
Peki ya krema için şeker kullanmasak olmaz mı? “Biraz çikolata yemek benim için sorun olmaz” derseniz rafine şekere hiç gerek yok.
Ya da “Çikolatayı da tariften çıkaralım.“ derseniz o zaman çikolata yerine bal ilave edebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 1 adet yumurta
- 1 adet muz
- 8 adet hurma (ben 1 saat ılık suda beklettim)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (ya da yarım paket vanilin)
- 1/2 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 1/2 paket beyaz çikolata (30gr) (ya da 3 yemek kaşığı bal)
- 1/2 paket labne peyniri
Rafine Şekersiz Muzlu Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kreması için çikolata kullanmak istemezseniz bal ekleyebilirsiniz. Hurmalarınız ince ve sert ise 1 saat ılık suda bekletebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Keki için gerekli malzemeleri karıştırıyor ve yağlı kağıtlı minik kek kalıplarına paylaştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Kreması için; erittiğim çikolata ve labneyi karıştırıyoruz.
Kremayı keklerin arasına sürerek katlar çıkabilir ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.