Bayrama Özel:

Rafine Şekersiz Kolay Baklava Tarifi

25 Mayıs 2020

Öyle bir baklava düşün ki hem lezzetli hem sağlıklı hem de çıtır çıtır olsun. İşte karşınızda muazzam bir tatlı tarifi.

Dışı çıtır çıtır, içi tatlı mı tatlı adeta bir lezzet bombası. Üstelik çok az malzeme ile yapılıyor ve sadece 20 dakikada hazırlanıyor. Diyet dostu bu baklavayı mutlaka denemelisiniz! Rafine şekersiz kolay baklava tarifi için sizleri mutfağa alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

14 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

6 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2-3 avuç Antep fıstığı
3 adet medine hurması
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet hazır baklava yufkası

Rafine Şekersiz Kolay Baklava Tarifinin Püf Noktası

Hurmalarınızın etli olması gerekiyor. Eğer etsiz ve kuru hurmalarınız varsa rondodan geçirken 1 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz. Yufkalarınız da biraz tatlı olsun istiyorsanız hazırladığınız yağ karısımına 1-2 çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz ama hurma yeterince tatlılık veriyor tercih size kalmış.

Nasıl Yapılır?

Hazır baklava yufkasını ortadan ikiye bölün, 6 eşit yatay parça elde edin.
Zeytinyağı ve erimiş tereyağını karıştırın.
Yufkaların arasına yağ karışımını sürün ve 6 kat elde edene kadar üst üste dizin.
Bir bardak yardımı ile yufkadan 6 yuvarlak parça elde edin
Bu yuvarlak yufka parçalarını yağlanmış bir muffin kalıbına çanak şeklinde oturtun.
180 derecede 5-6 dakika pişirin (kızarana kadar)
Rondoda fıstık ve suda bekletilmiş kuru hurmayı çekin.
Fırından çıkan yufkaların içini bu karışım ile doldurun. Afiyet olsun.

Rafine Şekersiz Kolay Baklava Pişirme Önerisi

Yufkalar kızarana kadar pişirin. Çok çabuk pişiyor o yüzden sürekli kontrol edin ve kızarınca hemen fırından alın. Fırına göre süre değişebilir lütfen dikkatli olun yufkalar çok çabuk yanabilir.

Bir Tabak Daha?

Ayva Sezonu Bitmeden: Rafine Şekersiz Tahinli Ayva Tatlısı

Fit ve Leziz: Diyet Soğuk Baklava

Hafif ve Fit: Rafine Şekersiz Panna Cotta