Rafine Şekersiz Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi
Hem sağlıklı hem kakaolu tatlıları severlerin gönlünü fethedecek harika bir kurabiye tarifi karşınızda. Şekersiz hazırlanan haşhaşlı ıslak kurabiyeye buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı elma suyu konsantresi
- 1 paket kakao (25 gr)
- 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 2 çay bardağı elma suyu konsantresi
- 2 çay bardağı su
Üzerine:
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Rafine Şekersiz Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Her şey oda sıcaklığında olmalı. Kurabiyeler sıcak, şerbet soğuk olmalı Unu mutlaka kontrollü ekleyin yumuşak hamur olacak.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tüm malzemeleri ocakta karıştırarak şerbeti yapalım. Soğumaya bırakalım.
Tereyağımızı zeytinyağı ile öncelikle mikser yardımıyla çırpalım. Yumurtayı ve elma suyu konsantresini ilave edip çırpmaya devam edelim.
Un, kakao ve kabartma tozunu vanilya ile birlikte ilave edip yoğuralım.
Tepsimize yuvarlak şekil verip haşhaşa buladıktan sonra aralıklı dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 C fırında yaklaşık 25 dakika kontrollü pişirelim (fırına göre değişir).
Fırından çıkıp iki dakika bekledikten sonra şerbetimize kurabiyeleri 2'şer 3'er alalım. Şerbetin içinde arkalı önlü çevirelim ve çok bekletmeden borcama alalım. Afiyet olsun.