Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı pekmez
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Keki ıslatmak için:
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı pekmez
Kreması için:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı yoğurt (veya labne)
- 4 yemek kaşığı bal
Süslemek için:
- 15-20 adet çilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifinin Püf Noktası
Ben tart kalıbında pişirdim. Kelepçeli kalıpta pişirecekseniz krema malzemelerini iki katına çıkarın.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve pekmezi mikser ile çırpın.
Süt, zeytinyağı, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
Pişirme kabınızı yağlayın ve kek hamurunu içine dökün.
Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Kreması için süt ve unu ocakta kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve ılımasını bekleyin.
Ilıdıktan sonra içerisine yoğurt ve balı ekleyip soğumaya bırakın.
Fırından çıkardığınız keki süt ve pekmezi karıştırıp ıslatın.
Kekiniz soğuyunca kremasını dökün ve dilimlediğiniz çileklerle süsleyin.