Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuş Yumuş:

Puf Ramazan Pidesi Tarifi

Yumuş yumuş puf gibi bir pide tarifimiz var! Puf Ramazan pidesi tarifi ile akşam yemeklerinizi daha lezzetli hale getireceksiniz. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

Anadolu_Tat
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

3 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 8 su bardağı un (ele yapışmayan kıvam alana kadar)

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Puf Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Fırının içine küçük bir kapla sıcak su koymayı unutmayın, bu sayede pide ve ekmekleriniz puf puf olacaklar.

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına ılık su, süt, maya, şeker, un ve tuzu ilave edip iyice yoğrulur.

  2. Hamur yoğurulurken bir küçük kapla su alınır ve gerektikçe elimizi suya batırıp öyle yoğrulur.

  3. Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak. Streçle kapatıp mayalanmaya bırakalım.

  4. Mayalanan hamuru bolca un serptiğimiz tezgaha alıp havasını aldıktan sonra katlayalım ve üçe bölelim.

  5. Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt koyduğumuz tepsilere koyalım. Tepsi mayası için de 20-25 dakika kadar bekletelim.

  6. Yumurta, yoğurt ve yağı ilave edip karıştıralım ve elimizle tepsi mayası gelen hamurlara pide şeklini verelim.

  7. Üzerine susam çörek otu serpiştirelim. Fırına 230 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Evde Hazırlanan: Kıtır Ramazan Pidesi
Yumuşak ve Çıtır Çıtır: Fırında Ramazan Pidesi
Ramazanda En Sevilen: Nefis Ramazan Pidesi