Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hafif ve Enfes:

Pratik Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Yiyen herkesin hem çok hafif bulup hem de muhakkak tarifini sorduğu sütlü irmik helvası tarifini, püf noktalarıyla paylaşıyoruz. Hazırsanız, çay saatlerinizde pratik sütlü irmik helvası tarifini konuk etmeniz için sizi mutfağa alalım.

Arzum Seriner
ÜYE
Youtube kanalımda tariflerimin detaylı videosu bulunmaktadır :)) Youtube kanalı ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 büyük su bardağı sıcak su
  • 1 büyük su bardağı şeker
  • 1 büyük su bardağı irmik
  • 1/2 büyük su bardağı süt
  • 100 gram margarin

Pratik Sütlü İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

İrmik tatlılarının püf noktası ocaktayken sürekli karıştırmaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle su, şeker ve sütü bir kaba alıp şeker eriyene dek karıştırın.

  2. Margarini ocağa alın ve eriyene kadar bekleyin.

  3. Margarin eriyince üzerine irmiği dökün.

  4. İrmiği, rengi esmerleşene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte kavurun.

  5. Ocağın altını kapatın ve irmiği ocaktan alıp altına bir nihale koyarak başka bir yere alın.

  6. Şekeri eriyen su ve sütlü karışımı irmiğin üzerine yavaşça dökün ocağa almadan 1 kez karıştırın.

  7. Tencereyi tekrar ocağa alın ve kısık ateşte karıştırmaya başlayın.

  8. Hazır olmasına yakın kaşıkla karıştırmanız zorlaşacak ve tatlı kıvam alacaktır.

  9. Kıvam almış helvanızı ocaktan alıp ister üzerine Hindistan cevizi serperek isterseniz de dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şerbetini Pişirmeden: Sütlü Pratik İrmik Helvası
Tatlı Krizlerine: Cevizli Sütlü Un Helvası
Taneli Halini Sevenlere: Pratik İrmik Helvası