Pratik Saray Tatlısı Tarifi
Fırın gerektirrmeyen, etkileyici, hızlı bir tatlıya ihtiyacınız varsa saray tatlısı tam size göre! Ağır bir yemekten sonra mükemmel bir ikram olacaktır. Fındık parçalarının eklenmesi ise onu on kat daha iyi hale getiriyor.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Muhallebisi için:
- 2 kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kenarları için:
- 1 avuç fındık kırığı
Üzeri için:
- 1 çay bardağı sıvı krema
- 40 gram bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pratik Saray Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Fındıklar bütün olarak yanmaz tavada hafif renkleri dönünceye kadar birkaç dakika kavrulur. Rondoda iri kalacak şekilde çekilir. Bu şekilde tatlınız daha gösterişli olacaktır. İsteğe göre Hindistan cevizi veya kavrulmamış fındık da kullanılabilir. Muhallebiler buzdolabında en az 3-4 saat bekletilmeli. Böylece bardaktan rahatça çıkacaktır. Bardaklara muhallebi doldurulmadan önce mutlaka su ile ıslatılmalıdır.
Nasıl Yapılır?
Muhallebiyi hazırlamak için tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü alınıp çırpılır.
Tencere ocağa alınarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave edilir.
Mikser ile birkaç dakika karıştırılır.
Rahat çıkması için bardaklar su ile ıslatılıp muhallebi doldurulur.
Ilımasını bekledikten sonra bardaklar streç film ile kapatılır. Daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletilir.
Buzdolabından alınan muhallebi elle kenarlardan hafifçe oynatılarak çıkartılır.
Fındık kırığına bulayıp ortadan ikiye kesilir.
Sıvı krema ocakta ısıtılır. Kaynamadan ocaktan alınıp üzerine çikolata eklenir ve karıştırılır.
Hazırladığımız çikolata sosu tabağa alınan tatlıların üzerine sürülür. Afiyet olsun.