Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mayasız, Hızlıca:

Pratik Pizza Poğaça Tarifi

Pastane raflarını süsleyen, dakikalar içinde hazırlanabilen, mayasız, oldukça lezzetli, doyurucu ve yumuş yumuş poğaçalarla geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

bestososu
ÜYE
“Besto sosu” olarak Türk ve dünya mutfağından defalarca deneyerek en mükemmel le ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Poğaçalar için:

  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
  • 5,5 su bardağı un

Üstü için:

  • 2 adet domates (iri 12 dilim kesiyoruz)
  • 4-5 adet sivri biber (12 büyük parça kesiyoruz)
  • 125 gram beyaz peynir (çatalla eziyoruz)

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, yoğurt, yağ, şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurta beyazını geniş bir kaba koyup çırpıyoruz. Unu eleyerek karışımımıza yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Yoğunlaşınca yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

  2. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde 12 beze yapıyoruz. Bezeleri 6'lı şekilde yağlı kağıt serili 2 ayrı tepsiye diziyoruz.

  3. Su bardağının altını sıvı yağ ile birazcık yağlayıp hamur toplarının ortalarına bastırarak çukur oluşturuyoruz. Çukurlara biraz beyaz peynir, birer adet domates dilimi ve sivri biber koyuyoruz.

  4. Fırça ile poğaçalarımızın üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış alt üst fansız 180 derece fırında her bir tepsiyi 25 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca servis tabağına alıyoruz.

Bir Tabak Daha?

Mis Kokulu: Pratik Anne Poğaçası
Patlıcanlı ve Kıymalı: Glutensiz Pratik Poğaça
Mükemmel Birliktelik: Pizza Poğaça