Yeni Favori Olmaya Geliyor:
Pratik Pancar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 1 adet pancar
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 8 tatlı kaşığı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Önce orta boy pancarımızı yumuşayana kadar haşlıyoruz.
1 küçük doğan, 1 küçük havuç ve 1 diş sarımsağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı unu da ilave edip karıştırıyoruz.
Haşlanmış pancarımızı da doğrayıp içerisine ekliyoruz. 1 litre kadar su koyup, içerisindeki havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Tuz ve karabiberini ekleyip güzelce blenderdan geçiriyoruz.
1 tatlı kaşığı krema ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.