Herkes Yapabilsin Diye:
Pratik Mercimek Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Pratik Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Pratik Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru soğanı iri parçalar halinde yağ ile hafif pişiriyoruz. Soğan kendisini salınca içine un ekleyip un kokusu çıkıncaya dek kavuruyoruz.
İçerisine salçaları ekleyip güzelce kavurduktan sonra patatesi ve mercimeği ekleyip 1-2 kez döndürdükten sonra baharatlarını ekliyoruz ve üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su koyuyoruz.
Kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya dek kaynatıp daha sonra blenderdan geçirip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.