Kış Sebzelerinin En Güzeli:
Pratik Karnabahar Köftesi Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için174/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet havuç
- 3/4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Karnabahar ve havucu dilimleyerek suda haşlayın.
Çatal ile ezerek püre haline getirin.
Yumurtayı kırın ve unu azar azar ekleyerek karıştırın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
Baharatlarını ekleyerek hazır hale getirdiğiniz karışımdan kaşık yardımı ile küçük parçalar alıp, kızgın yağa bırakın.
Köftelerin altını üstünü kızarttıktan sonra peçete koyulmuş bir tabağa alın.
Bir kase yoğurdu çırpın ve nane ekleyerek karıştırın. Köfteleri bu sosa batırarak ya da sosu üzerilerine dökerek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.