Pratik Karışık Turşu Tarifi
Rengarenk görünümü ile sofralara hem şıklık hem de lezzet katacak turşular hazırlamaya ne dersiniz? Her yemeğin yanında turşu yemeye bayılıyor ama artık dışarıdan satın alarak sofralarınıza getirmek istemiyorsanız; tam size göre bir tarifle karşınızdayız! Pratik karışık turşu tarifi evdeki malzemelerle hazırlanarak bütçe dostu olacak
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
Sosu için:
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet defne yaprağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tane karabiber
Sebzeler için:
- 1 kase lahana
- 1 kase mor lahana
- 1 adet havuç
- 2 adet salatalık
- 1 adet turp
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sos için gerekli tüm malzemeleri ufak bir tencereye koyun, karıştırın ve bir taşım kaynatın.
Sebzeleri bıçak, sebze soyucu ya da mandolinle olabildiğince ince uzun şeritler halinde doğrayın ve geniş bir kaseye koyun.
Sıcak karışımı sebzelerin üzerine dökün ve hepsini harmanlayın.
Yaptığınız turşunun üzerine ağırlık yapması için bir tabak bastırın, kaseyi streçle kapatın ve buzdolabına kaldırın.
10 gün boyunca dilediğiniz zaman çabuk turşunuzu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.