Yemek.com
Mutfağın Olmazsa Olmazı:

Pratik Fırın Sütlaç Tarifi

Yüzyıllardır süre gelen, mutfaklarımızın olmazsa olmazı, her haliyle çok sevilen fırın sütlaç tarifi, karışınızda! Sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 litre inek sütü
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ve şekeri bir kaba alıp orta ateşte kaynatın.

  2. Pirinçleri yıkayıp bir tava alın ve üzerini geçicek kadar su ekleyip haşlayın.

  3. Haşlanan pirinçleri kaynayan sütün içerisine ekleyin ve karıştırıp kısık ateşte kaynamasına devam ettirin.

  4. Bir kabın içerisine yumurta, nişasta ve kaynayan sütten biraz alarak nişastanın çözülmesini sağlayın.

  5. Kaynayan karışımın içerisine ekleyip güzelce karıştırın.

  6. En son vanilini ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatın.

  7. Fırını en üst ısısına getirin.

  8. Sütlaçlarınızı eşit şekilde kaplara boşaltıp içi sıcak su dolu tepsiye dizip önceden ısıttığınız fırında üzerileri kızarana denk pişirin.

  9. İster ılık, ister soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.