Hafifliğiyle Şaşırtır:
Pratik Fırın Sütlaç Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 250 gram toz şeker
- 2 silme tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 adet vanilya
- 2 silme tatlı kaşığı pirinç unu
- 1 su bardağı pirinç
Nasıl Yapılır?
Suyu pirincin üstünü biraz geçecek şekilde ocağa alın.
Pirinç suyunu çekmeye başlayınca sütü ve şekeri biraz karıştırıp ocağa alın ve ısınmaya bırakın.
Suyunu çeken pirinci, sütün içine aktarın ve birlikte pişmeye bırakın.
Bu esnada vanilya, pirinç unu ve nişastayı bir çorba kasesinde şöyle bir harmanlayıp üzerine sütü ilave edip kasede karıştırın ve ocaktaki sütlaca karıştırın.
Kıvam almaya başlayınca ocağın altını kapatıp kaselere doldurun. 240 derecelik fırında 10 dakika pişirmek yeterli. Afiyet olsun.
Pratik Fırın Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi
Fındık ile servis edebilirsiniz.