Fırınların performanslarındaki değişiklik sebebiyle kontrollü pişirilmelidir.
Lezzetine Herkes Hayran:
Pratik Elmalı Tart Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 çimdik tuz
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 5 adet kırmızı elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağı, yumurta, vanilin, tuz ve 1 yemek kaşığı şekeri bir kapta karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamuru dinlendirmeye bırakın.
Yapışmaması için tereyağı ile tart kabınızı yağlayın. Yağlı kağıt üzerinde ya da unladığınız tezgahta, hamurunuzu açın. Açtığınız hamuru tart kabına yerleştirin, kenardaki fazlalıkları alın.
Fazla hamuru daha sonra kullanılmak üzere saklayın. Tart kabındaki hamurda çatal yardımıyla ufak delikler açın.
Hamuru önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin.
Elmaları yıkayarak kabuklarını soyun. Rendenin iri kısmı ile rendeleyin. Bir tavada tarçın, elma ve 3 yemek kaşığı toz şekeri elmaların rengi dönene ve suyunu çekene kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız tartın soğumasını bekleyin. Hazırladığınız elmalı iç harcı tartın içine doldurun.
Daha sonra kullanılmak için kenara ayırdığınız hamuru alın ve yuvarlak olacak biçimde açın. Bıçakla 2 santimetre olacak şekilde şeritler kesin.
Şeritleri boşluk bırakarak tartın üzerine yerleştirin. Kafes görüntüsü verin. Yumurta sarısını fırça yardımı ile kafesin üzerine sürün.
Tartı 15-20 dakika daha fırında 150 derecede pişirin. Afiyet olsun.