Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kokusu Mutfağı Sarar:

Pratik Elmalı Kış Keki Tarifi

Tadı, kokusu ve görünüşü enfes olan bu pratik elmalı kış keki, çay saatlerinizin neşesi olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım da mutfağınız şenlensin!

Figen Yanaroğlu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet büyük boy elma
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet büyük boy limon kabuğu rendesi
  • 3 damla limon suyu
  • 1 adet büyük boy portakal kabuğu rendesi

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle elma kabuklarını soyup küçük küpler şeklinde doğrayıp bir kenara alalım.

  2. 4 yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri 10 dakika iyice çırpalım.

  3. Karışıma sıvıyağı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip en sona unu bırakalım.

  4. Tüm malzemeler iyice karışınca elma küplerinin 3/4'ünü de ekleyip spatula ile nazikçe karıştıralım.

  5. Harcımızı kelepçeli kalıba dökelim. Kalan elma küplerini kekimizin üzerine serpiştirip 150 derecede 45 veya 50 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kokusu İştah Kabartan: Portakallı Kuru Meyveli Kış Keki
İç Isıtır: Salep Soslu Kış Keki
Mis Kokusuyla: Elmalı Tarçınlı Kış Keki