Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tatlı Krizine En Hızlı Çözüm:

Pratik Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Canınız tatlı çektiğinde kekin pişmesini beklemek uzun gelebilir ya da kurabiye hamurunu buzdolabında bekletmek gözünüzde büyüyebilir. İşte acil durumlarda yapabileceğiniz en hızlı ve en pratik kurabiye tarifi. Üstelik çok da lezzetli. Dışı kıtır içi yumuşacık… Bu tarife bir şans verin.

Storia Patisserie
ÜYE
Merhaba artık ben de Yemek.com yazarlarından biriyim. Beni instagramdan takip et ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 50 gram tuzsuz tereyağı
  • 2 tepeleme yemek kaşığı esmer şeker
  • 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı ucu karbonat
  • 1 tutam tuz
  • 60 gram bitter çikolata
  • 40 gram sütlü çikolata

Pratik Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Esmer şeker yoksa aynı oranda toz şekere bir tatlı kaşığı pekmez ekleyin. (Toplamda 90 gram toz şeker + 1 tatlı kaşığı pekmez).

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritip kenara alın. Oda sıcaklığına gelen kadar bekletin.

  2. Tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri çırpma kabına alıp elinizle hafif çırpın.

  3. Yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Homojen bir hal alsın yeter.

  4. Un, karbonat ve tuzu da ilave edip spatulayla karıştırın. Cıvık bir hamur olacak, korkmayın.

  5. Son olarak çikolataları ekleyin ve karıştırın.

  6. Dondurma kaşığı yardımıyla porsiyonlayın.

  7. Pişirme kağıdına yerleştirirken aralıklı yerleştirmeye dikkat edin, pişerken yayılacaklar.

  8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

  9. Fırından çıktığında 5 dakika soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şekersiz Yağsız: Bal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye
20 Dakikada Hazır: Pratik Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Sadece 3 Malzeme Yeter: Pratik Çikolatalı Kurabiye