Pratik Bezelye Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram bezelye
- 5 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bezelyelerin tanelerini çıkarttıktan sonra yıkıyoruz ve süzülmesi için bir kapta bekletiyoruz.
Havucu küçük küçük, patatesleri de küp küp doğruyoruz. Ardından soğanları da küçük küçük doğrayarak kesme işlemimizi tamamlıyoruz.
Tencereye ½ çay bardağı zeytinyağını döktükten sonra soğanları ekliyoruz. Soğanları hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz ardından havuçları da ilave ediyoruz.
Yaklaşık 5 dakika kavurduğumuz malzemelerin yanına patatesleri de ekliyoruz.
1 - 2 tur karıştırdıktan sonra salçayı ekliyoruz ve tüm malzemeleri iyice harmanlanacak şekilde karıştırmaya devam ediyoruz.
Salça diğer malzemelere rengini verdikten sonra önce bezelyeleri ardından da doğramış olduğumuz domatesleri tencereye koyuyor ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra tencereye yaklaşık 1 litre su ilave ediyoruz. Ardından tuz ve karabiberi ilave ettiğimiz yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.
Yaklaşık 25-30 dakika pişen yemeğimiz servis için hazır. Afiyet olsun.