Artık Dışarıdan Yemeyeceksiniz:

Pratik Beyti Tarifi

28 Nisan 2021

Eminim bu beyti tarifinden sonra bir daha dışarıda beyti yemeyeceksiniz. Muhteşem bir tarif muhteşem bir lezzet.

4 kişilik

15 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Beytinin ve domatesli sosun ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yoğurdumuzla buluşturalım. Sosumuzu en son beytinin üzerine gezdirelim.

Soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi robottan geçirerek kıymaya ekliyoruz.
Tuz, toz biber ve karabiberi harmanlayarak iyice yoğuruyoruz.
Bir yufkayı tezgaha sererek ikiye katlıyoruz ve yanlardan hafif kıvırıp kıymamızı güzelce yufkaya yerleştiriyoruz.
Sıkıca sararak iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Sonra diğer yufkayı tezgaha serip aynı işlemleri uyguluyoruz.
Kestiğimiz yufkaları yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve üzerilerine fırçayla zeytinyağ sürüp 180° fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Üstü kızarınca fırından çıkararak servis tabağına diziyoruz.
Üstüne sarımsaklı yoğurdu ilave ederek ayrı bir tavada tereyağını eriterek domates ve salçamızı kavuruyoruz. Son olarak sosumuzu ilave ederek afiyetle yiyoruz.