Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi yağı
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı portakal suyu
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu
Taban İçin:
- 1 adet portakal
- 3 yemek kaşığı şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve şekeri bir mikser yardımıyla güzelce çırpın. Ardından içerisine Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin, tekrar karıştırın. En son portakal kabuğu rendesini ekleyip spatula ile karıştırın.
Portakalın kabuklarını soyun, yuvarlak ve orta kalınlıkta dilimler halinde doğrayın. Yağlı kağıt serili yuvarlak kek kalıbının tabanına portakalları dizin, üzerine şeker serpin.
Hazırladığınız kek harcını üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.