Portakallı Tarçınlı Kış Keki Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe göre ayarlanabilir)
Portakal jölesi için:
- 1,5 su bardağı portakal suyu
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakallı Tarçınlı Kış Keki Tarifinin Püf Noktası
Kekin çok cıvık kıvamlı olmamasına dikkat edin portakal suyunu daha fazla koymayın yoksa hamur kalır.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurtayla şekeri 3-4 dakika boyunca köpürüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerimizin hepsini ekleyip karıştırıyoruz
En son unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.Yağladığınız kek kalıbına kek harcımız dökülüyor. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 40-45 dk pişiriyoruz kürdan veya çatalla kontrol edebilirsiniz.Piştikten sonra ters çevirebiliriz.
Portakal jölesi için portakal suyunu şekeri nişastayı karıştırarak pişirelim kaynayınca altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince kekimizin üzerine gezdirerek dökelim. Ve hazır, afiyet olsun!