Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Salatada Yenilik Sevenlere:

Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası Tarifi

Salata, sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazlarından. Sıradan salatalardan sıkılanlar için yenilikçi soslar ve içerikler ise adeta kurtarıcı oluyor. Bu portakallı tahin soslu kinoa salatası tarifi için haydi mutfağa!

gurmefoodbox
ÜYE
Hem Sağlıklı Hem Lezzetli🥑🍍🥥🥝🍇

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Salata İçin:

  • 1 su bardağı kinoa
  • 5 adet taze soğan
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 kase yeşillik karışımı (arzuya göre miktarı değişebilir)
  • 1/4 adet kırmızı lahana

Sosu İçin:

  • 2 adet limonun suyu
  • 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/4 çay bardağı tahin
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/3 çay bardağı portakal suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kinoayı 2.5 bardak su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek tencereye alalım.

  2. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra arasına peçete koyarak demlemeye bırakalım.

  3. Sos malzemelerini küçük bir kavanoza ekleyip çalkalayarak homojen hale getirip kapağını kapatıp bekletelim.

  4. Kırmızı lahana hariç tüm malzemeleri salata kabına doğrayalım. Demlenmiş kinoayı ekleyip karıştıralım.

  5. Sosu koymadan önce tekrar çalkalayıp salataya ekleyelim. Portakal dilimleri ve kırmızı lahana ile süsleyelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sunum Sevenlere: Portakal Çanağında Meyve Salatası
Ekşi ve Tatlı: Çilekli Kinoa Salatası
Lezzetli mi Lezzetli: Kinoa Kısır